enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Categories:

Суп с плавленным сырком



Очень простой суп с давних времен, нравится детям и взрослым.

2 л воды
2 средних моркови
2 луковицы
20 г слив масла
1 чай л растит масла
150-200 г плавленного сыра ( раньше всегда была " Дружба " )
1 стакан готового риса
соль, щепотка паприки

лук мелко нарезать и потушить в слив.масле до мягкого - 5-7 минут
добавить натертую на терке морковь и еще потушить 3 мин
залить кипятком
сырки натереть на терке и положить в суп
мешать до полного растворения сыра
получается густой кремовый суп
в конце положить отваренный заранее рис
Можно подать с ломтиком ветчины и крутонами, зеленью



Tags: супы, сырное
Subscribe

  • Соус Шьян

    Рецепт привез с острова Мартиника французский шеф Вивьен. Там его подают к пончикам из соленой трески. Шеф предлагает к шашлыку, я…

  • Сентябрь, дача, 2021

    Осень началась быстро и прочно, бабьего лета не предвидется, похоже.. Последние сентябрьские цветочки, яблоки и вкусные посиделки.…

  • Новозеландский салат из коричневого риса

    Предлагаю в раунд австралийской и новозеландской кухни. Оригинальный рецепт здесь, я готовила порцию поменьше. 3/4 чашки готового…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments