enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Чертенята из варенья и желедетки Птеппика

Предлагаю для раунда " Кухня Плоского мира" в Сообщество Готовим Вместе2 по " Поваренной книге нянюшки Огг "
замечательного Терри Прэтчетта.


(без названия)

[начнем...]


" Вот еще один рецепт от миссис Мэйзи Шноббс и еще один пример анк-морпоркских деликатесов - горячих, сладких и дешевых. Самое то для ночной смены.

на 15 чертенят:

100 г несоленого масла

75 г мелкого сахара

1 яйцо

200 г пшеничной муки

3 - 4 ст. л. варенья

Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать противень. Растереть масло с сахаром, затем по частям ввести яйцо, тщательно растирая каждую порцию.

Смешать с мукой до получения мягкого теста. Влить варенье, слегка помешивая, чтобы получились красивые загогулины.

Дессертной ложкой выложить порциями тесто на противень. Осторожно прихлопнуть и шмякнуть в середину каждого кружка примерно полчайной ложки варенья.

Выпекать в верхнем положении в духовке 20 - 30 минут или пока верх не зарумянится "

Варенье шмякнула ЧЕРнично-брусничное,  Волшебно.


Желедетки Птеппика

(без названия)

" Как ни странно, но желейные малыши пользуются большой популярностью в Джелибейби. Их ввел в употребление бывший джелибейбиский король, который учился в Анк-Морпорке и оценил забавное совпадение. Считается, что эти конфеты способствуют повышению плодовитости, но мне лишний раз не позволили включить в рецепт мои особые добавочки, прямо напасть какая-то.

175 г фиников без косточек

1 - 3 ч. л. воды

1 ч. л. корицы

0,5 ч. л. крадамона

60 г грецких орехов

4 ст. л. меда

молотый миндаль для обваливания

Измелчить финики и размять их с небольшим количеством воды до образования однородной пасты. Слуги Птеппика взяли бы ступку и пестик, а вы можете использовать миску и деревянную ложку, если хотите попотеть, или блендер, если вам лень и средства позволяют. Добавить в смесь пряности и дробленные грецкие орехи. Скатать из полученной пасты маленькие, на один укус, шарики или налепить из нее традиционных пупсиков. Смазать конфетки подогретым медом и обвалять в молотом миндале. А можно просто насыпать миндаль в пакет, положить туда Желедеток и хорошенько потрясти "

Мед не использовала, просто потрясла в пакете с молотым очищенным миндалем.

Все получилось легко, быстро и вкусно.Спасибо нянюшке Огг !


Tags: десерты, конфеты, печенье
Subscribe

  • Желе из красной смородины

    Воспользовалась этим очень удачным рецептом. В этот раз брала 3 чашки красной смородины, 200 мл воды, 2,5 чашки сахара. Под катом немного…

  • Куриные крылья по - португальски

    Или соус пири-пири, рецептов которого примерно как у нас борщей. После Португалии обязательно делаю такое пару раз в сезон. Остро, пряно, вкусно…

  • Рогалики с яблочной начинкой

    Очень вкусное печенье к дачному, и не только, чаю. 100 г холодного слив масла 100 мл сметаны 1 чл сахара щепотка соли щепотка сопды 200 г муки…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments