enmsk (enmsk) wrote,
enmsk
enmsk

Category:

Овсяные палочки с сушеной хурмой


Предлагаю для раунда " Сухофрукты в салатах и выпечке " в сообществе Готовим Вместе2 .
Салат тоже есть на примете, сделаю.



125 г слив масла
50 г сахара
1 сушеная хурма
Маленькая горсть изюма
35 г обычной муки
125 г овсяных хлопьев ( у меня Нордик )

Хурму порезать мелко, величиной примерно с изюм.
Обвалять вместе с изюмом в чайной ложке муки,чтобы разделить липкие кусочки .
Масло растопить в СВЧ или на плите, добавить сахар, хурму, изюм, перемешать вилкой, добавить муку и овсяные хлопья, перемешать до однородной массы.
На противень постелить бумагу для выпечки, выложить тесто и руками сформировать квадрат толщиной примерно 1 см. Сделать надрезы на палочки или квадратики, поставить в духовку 180 гр на 20 минут или до легкого зарумянивания.
Дать полностью остыть на решетке , потом аккуратно разломать по надрезам.
Получились немного лохматые на вид, но хрустящие, рассыпчатые, отличные для завтрака.
Изюм можно заменить еще одной хурмой. Она очень хороша тут.





Tags: завтрак, овсянка, печенье, сухофрукты
Subscribe

  • Мясной пирог

    Не стейк из кенгуру), но популярный и в Австралии, и в Новой Зеландии, понятно, откуда завезенный мясной пирог. Пироги делают порционными и…

  • Кролик с черносливом

    Очень просто и очень вкусно. Рецепт отсюда с некоторыми моими изменениями. На 2 порции 6 кусочков кролика ( задние ноги) 2 средних…

  • Фаршированные овощи по-провански

    По рецепту шефа Вивьена с небольшими моими изменениями-упрощениями. Замечательные! Вроде ничего особенно нового, но травы, специи и соус…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments